Originário da Alemanha e popularizado pelos Estados Unidos, o hambúrguer terá um dia todo dele. Na próxima terça-feira, 28 de maio, é comemorado o Dia Mundial do Hambúrguer. A receita chegou aos EUA no fim do século XIX, levada por imigrantes alemães. No Brasil, os hambúrgueres se popularizaram com a fundação do Bob’s em 1952, no Rio de Janeiro.
De lá para cá, as franquias ocuparam espaço e os hambúrgueres artesanais têm conquistado o público brasileiro. Seja qual for a preferência, a melhor forma de comemorar a data é comendo um bom hambúrguer. Confira quatro opções de sanduíche e faça a escolha ideal para você!
Burger à Claude Monet
Uma mistura de sabor e arte, a criação do chef Rafael Nery é uma opção para quem estiver pela Chapada dos Veadeiros. O Burger à Claude Monet (R$ 45) servido no L’Alcofa é feito no pão de milho artesanal e leva um burger de 200g de Beef Passion, passata de tomate, mozarela derretida, cebola caramelizada no rôti, bacon crocante e maionese de gengibre.
Rubaburguer
Os cortes diferenciados e exclusivos das carnes do Rubaiyat Brasília também são oferecidas em forma de hamburguer. O Rubaburguer (R$ 32) é feito com 200g de picanha da raça brangus grelhada a carvão, queijo espanhol manchego, cebola caramelizada com suco de laranja, rúcula , agrião e molho béarnaise. Na casa, o sanduíche é acompanhado das queridinhas batatas soufflées.
Stout burguer com batata
No Beer Club, a cerveja vai muito além do copo. Acompanhado de batatas fritas e servido no pão brioche, o Stout burguer com batata (R$ 38) é feito com um hambúrguer de 200g de acém moído e pasta de bacon, anéis de cebola roxa, crispy de alho-poró e molho de cerveja escura. Nesta terça-feira, dia 28, a casa oferece 15% de desconto no hambúrguer.
Trio burguer
Por que comer um se é possível comer três? No Beer Club também é possível experimentar versões diferenciadas do sanduíche com o Trio Burguer (R$ 45), que também estará com 15% de desconto no Dia mundial do hambúrguer. Para formar o pedido, a casa oferece o Hambúrguer de costela bovina com geleia de bacon, queijo artesanal e pão de stout; o Hambúrguer de bacon com maionese de limão siciliano, cebola caramelizada e queijo muçarela no pão red; e Hambúrguer de falafel com maionese de alho e ervas, tomate, alface e queijo muçarela no pão brioche.
Serviço
Beer Club Brasília
Onde: CLS 403 Bl.D Loja 28 – Asa Sul
Horário de Funcionamento: 12h às 1h
Informações: (61) 3254-6222
@beerclubbrasilia
L’Alcofa
Endereço: Pousada Inácia – Fazenda Almécegas, Condomínio Avalovara, Zona Rural. Entrada para o Vale Verde, km 159 da GO 118
Informações e reservas: (62) 99908-0895
Rubaiyat Brasília
Endereço: SCES – Setor de Clubes Esportivos Sul, trecho 1, lote 1 A – Asa Sul
Horários de Funcionamento: De segunda à sábado, das 12h à 0h.
Domingo, só almoço, das 12h às 18h.
Informações: (61) 3443-5000
