Gastronomia

Aprenda os segredos do hambúrguer perfeito com o chef Paulo Tarso

Atenção, chefs de quarentena: chegou a hora de aprender os segredos para fazer hambúrgueres incríveis. Um dos lanches rápidos mais populares do país vai ficar ainda mais gostoso depois do...

Chef Paulo Tarso

Atenção, chefs de quarentena: chegou a hora de aprender os segredos para fazer hambúrgueres incríveis. Um dos lanches rápidos mais populares do país vai ficar ainda mais gostoso depois do curso O melhor hambúrguer da sua vida, que ensina técnicas para fazer um hambúrguer de dar água na boca. O projeto do chef brasiliense Paulo Tarso estará disponível para compra a partir desta quinta-feira, 18 de junho, e conta com nove videoaulas que ensinam o passo a passo do preparo.

“Esse sempre foi meu curso presencial mais procurado, mesmo sendo apenas uma aula. Então resolvi criar uma opção mais completa para atender essa demanda e incluí temas que não existem no presencial. É o primeiro módulo de um curso que pode explorar muito o universo dos hambúrgueres. Eu e a equipe já estamos pensando no que posso ensinar em novos módulos, como opções vegetarianas”, conta Tarso.

O curso foi pensado tanto para quem gosta de se divertir e bancar o chef de cozinha, quanto para pessoas que já trabalham na área e querem conhecer alguns truques importantes. Na lista de nove aulas, os alunos vão aprender a fazer itens básicos para o sanduíche e também receitas que dão um toque especial no prato. A primeira aula é sobre o ingrediente que o chef considera um dos mais negligenciados, mas também importantes, o pão.

Na aula do passo a passo d’O hambúrguer os aprendizes vão conhecer técnicas de como fazer blends, moer e modelar a carne. A lista inclui também aula de Bacon, Maionese e Ketchup artesanais, Picles, Molho barbecue e Geleia de bacon. Para finalizar, Paulo Tarso ensina o jeito certo de montar o hambúrguer para juntar os sabores e garantir a melhor experiência possível.

Com ampla experiência em aulas online e presenciais, o chef aponta benefícios da opção à distância e ressalta que ele mesmo é adepto da prática. “O curso online de gastronomia te dá a oportunidade de aprender com profissionais que você admira, sem precisar se locomover, então é uma barreira a menos, porque nem todos têm acesso de forma presencial. Eu faço cursos à distância com profissionais do Brasil e do mundo e adoro a possibilidade de poder fazer isso.”

Disponível para todo o Brasil, o curso O melhor hambúrguer do mundo pode ser adquirido no site Cozinhe com Paulo (https://cozinhecompaulotarso.com.br/curso-hamburguer/) pelo valor de R$ 297. As nove aulas online ficam disponíveis por dois anos para os compradores, que podem acessar a qualquer momento. Além disso, é possível ouvir as aulas em áudio onde quiser, tirar dúvidas direto com o chef na plataforma do curso e participar do grupo exclusivo no Telegram para troca de experiências.

Serviço
Curso online O melhor hambúrguer do mundo
Inscrições no site:https://cozinhecompaulotarso.com.br/curso-hamburguer/.
Valor: R$ 297
Nove aulas com os temas Pão de hambúrguer, Maionese artesanal, Molho barbecue, Ketchup artesanal, Picles, Geleia de bacon, Bacon artesanal, O hambúrguer e Montagem.

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