Gastronomia

Quatro sobremesas para se deliciar no Dia Mundial do Chocolate


O chocolate é uma das iguarias mais conhecidas no mundo. De ponta a ponta do mundo, o produto ganha sabores diferenciados e característico de cada região. No Brasil, o consumo de chocolate é expressivo. Segundo dados do Euromonitor, o setor de chocolates faturou R$ 13,3 bilhões no país em 2018. 

Seja como sobremesa ou naquela vontade de comer um docinho, o chocolate é sempre uma das opções mais gostosas. Para se esbaldar na comemoração do Dia Mundial do Chocolate, conheça quatro sobremesas de encher os olhos e satisfazer o estômago. 

S’mores

O prato típico norte-americano está presente no cardápio do Roji Restaurante. O s’mores (R$ 25) consiste em uma camada de chocolate derretido e outra de biscoito graham cracker, tudo coberto por marshmallows assados. 

Mil folhas 

No ‘A Mano, o Mille Foglie (R$ 35) é uma das opções para quem quer uma sobremesa tradicional. O doce é recheado de chocolate ao leite e servido com calda de maracujá. 

Mousse guinness com nibs de cacau

Os adeptos ao chocolate amargo podem optar pelo Mousse de chocolate 70% (R$ 18) do Beer Club. O doce leva uma calda feita com cerveja Guinness e nibs de cacau. 

Torta Nemesis 

Um dos doces mais clássicos da rede Rubaiyat, a Torta Nemesis (R$ 25) é feita com chocolate belga e é ideal para quem aprecia sobremesas com açúcar na medida. Na casa de Brasília, a iguaria é acompanhada de sorvete de baunilha e nozes caramelizadas.

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