Piselli Brasília promove noite de culinária italiana vinho

Os amantes da culinária italiana e do vinho têm um encontro marcado no Piselli Brasília nesta quinta-feira, 28/09, a partir das 19h. A nova edição da Confraria Cultural, evento mensal do restaurante, oferecerá um menu volante de cinco etapas, cada uma cuidadosamente harmonizada com vinhos das regiões da Toscana e do Vêneto, na Itália, selecionados pela importadora Del Maipo.

Uma experiência única aguarda os participantes, incluindo um workshop com Adalmir Pinheiro, produtor toscano da vinícola Sensi. O DJ Jonas Campelo preparou um set musical italiano para elevar a degustação a outro patamar. Os convidados ainda receberão um porta-taça exclusivo como brinde. A participação custa R＄ 390 e as vagas são limitadas, com reservas pelo telefone (61) 9 9913-7191.

Menu Harmonizado:

Boas-vindas: Couvert com Patê Piselli, grissinis, focaccia e pinzimonio de legumes, acompanhado de espumante Sensi Prosecco DOC Brut 18K.
Primeira etapa (Vêneto): Olive Ascolane (azeitonas verdes recheadas com linguiça toscana) e Canapé di focaccia con pesce (lâminas de peixe branco curado com erva-doce e ovas frescas sobre focaccia genovesa), harmonizados com espumante Sensi Prosecco DOC 18K.
Segunda etapa (Vêneto): Insalata di Baccalà (salada de bacalhau com vinagrete de tomates), acompanhada de espumante Sensi Pinot Noir Rose Brut 18K.
Terceira etapa (Toscana): Spaghetti al Parmegiano (espaguete ao creme de trufa negra finalizado na hora com queijo Grana Padano), harmonizado com Chianti DOCG Collezione.
Quarta etapa (Toscana): Brasato Alla Piemontese (carne bovina assada lentamente ao vinho tinto com polenta italiana cremosa), acompanhado do Toscana Rosso IGT Governato.

A Confraria Cultural no Piselli Brasília é um encontro mensal que oferece uma experiência gastronômica única, combinando um menu exclusivo, vinhos selecionados e convidados especiais. Não perca!

Serviço: