A rede de restaurantes casual dining Detroit Steakhouse oferece uma experiência gastronômica típica dos Estados Unidos. O cardápio conta com mais de 20 pratos. Em Brasília, a unidade está localizada no Shopping Pier 21.
“Somos um verdadeiro steakhouse e trabalhamos com os principais pratos apreciados pelos norte-americanos”, conta Fábio Marques Jr, sócio-diretor da marca.
O destaque do cardápio fica por conta do The American Barbecue conta com 4 acompanhamentos e três opções de carnes como coxa e sobrecoxa de frango ao barbecue, babyback ribs e spicy sausage, e três molhos, por R﹩ 99,95, para três pessoas.
A carta conta ainda com Caesar Salad, molho barbecue temperado, diversos tipos de sanduíches, sendo os mais famosos o tradicional RAM Bacon Burger, com mega cheeseburger com seis fatias de bacon e maionese de bacon e, ainda, o Chrysler Sandwich, composto pela babyback ribs desfiada, acompanhada de abacaxi, queijo, alface, tomate, cebola roxa e tempero especial.
As estrelas do menu da casa podem ser encontradas no Rodízio, com buffet com baby back ribs, onion rings, chicken wings, e uma enorme variedade de comidas tradicionalmente americanas, com preço a partir de R﹩29,95. Já o The Motown, o cliente escolhe dois acompanhamentos, um molho e um tipo de carne por pessoa com preços a partir de R﹩ 89,95, para duas pessoas.
Apesar da inspiração americana, o cardápio é pensado para agradar ao paladar brasileiro. “Sempre levamos em consideração a cultura brasileira, teremos sempre alguns produtos típicos do Brasil. O exemplo mais marcante é que implementamos a Brazilian Feijoada, a tradicional feijoada brasileira foi “americanizada” e é servida aos sábados, no buffet, com tiras de baby back ribs” explica Marques.
No quesito sobremesa, a opção fica por conta do S’More, com ganache, marshmallow e bolacha.
Ficou interessado? Abaixo tem mais detalhes:
Site: detroitsteakhouse.com.br