Gastronomia

Happy hour, rodízio e sabor parrille: confira opções para confraternizar neste fim de ano

Dezembro chegou e, normalmente, é neste mês que as pessoas se reúnem para confraternizar as conquistas do ano que passou. Seja com os amigos, família, colegas de faculdade ou do trabalho é nesta época que as pessoas se reúnem. E para comemorar com um happy hour, um amigo oculto ou jantar é importante selecionar o local para que o evento seja um sucesso.

Entre as opções do quadradinho, está o Bla’s (CLN 416). Com um happy hour recheado e um menu em três etapas (entrada + prato principal + sobremesa) a R$ 69, o restaurante é uma ótima escolha para quem quer celebrar o fim do ano.

O happy hour  da casa conta com chopp a R$ 4,90, caipirinha de diversos sabores a R$ 6,50, taça de vinho ou espumante a R$ 7,90 e carpaccio a R$ 9,90. E nas quintas, o cantor Hugo Brasilero agita a noite com o melhor do pop rock e nas sexta é a vez do cantor Rogério Coelho tocar os clássicos da MPB.

Para ficar ainda melhor, o restaurante oferece porções de petiscos para se compartilhar: filezinho ao molho da casa flambado no conhaque acompanhado de brioches (R$49); linguicinha de porco com batatas rústicas (R$25); burrata com azeite, tomatinhos confit e manjericão (R$32); cogumelos recheados com chimichurri (R$35).

Outra opção, é confraternizar com um delicioso rodízio de guarnições no Blend Boucherie (CLN 412), onde o comensal escolhe a proteína, o molho e os acompanhamento são servidos em panelinhas diretamente na mesa. Abrilhantam essa lista: arroz cremoso com amêndoa laminada e espinafre; banana assada com calda de frutas amarelas; queijo coalho assado coberto com mel temperado com pimenta dedo de moça; fettuccine três alhos, entre outros.

Entre as opções de carne, o destaque vai para o saboroso frango recheado com queijo minas, tomate seco e rúcula (R$51,90), para o suculento Short Rib (R$ 139,90), que serve 2 pessoas e, para fechar com chave de ouro, o chorizo (R$72,90). Além das delícias, o restaurante dará uma garrafa de espumante para as mesas com dez ou mais pessoas.

Já para quem prefere o toque parrillero, o El Negro (QI 17 do Lago Sul) é uma ótima pedida. Para o prato principal, a costilla de cerdo (R$ 55). Uma costelinha suína sous-vide (técnica de cozimento a vácuo) ao molho barbecue. Outra opção, é o suculento bife chorizo (R$ 85). Entre as delícias para acompanhamento: arroz parrillero, feito com ovos, bacon e linguiça (R$ 22), farofa de ovos (R$ 19) e purê de batata baroa trufada (R$ 24).

Já para quem prefere compartilhar, a pedida é a paleta de cordeiro (1kg) sous-vide (cozida a vácuo) servida inteira e finalizada na parrilla com geleia de menta (R$ 131). E, para brindar o fim de 2018, a casa tem uma vasta carta de vinhos e cervejas especiais.

Serviço: Bla´s

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone: (61) 3879-3430

Couvert: R$ 7,00

Horário de funcionamento: terça a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h30 e Domingo, das 12h às 16h.

Siga: facebook.com/blas406 e instagram.com/blas406

Serviço: Blend Boucherie

Endereço: CLN 412, Bloco B – Asa Norte- Brasília

Telefone: 3544-7444

Funcionamento: terça a sábado das 11h30 às 15h e das 18h às 00h e domingo das 11h30 às 16h e das 18h às 23h.

Instagram: @blendboucherie

El Negro

Endereço: QI 17 Edifício Fashion Park – Lago Sul

Telefone: (61) 3365 -1292

Horário de Funcionamento:  segunda a sábado das 12h às 15h e das 19h às 23h e  domingo das 12 às 15h

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