A costela bovina é tida como um dos cortes de carne mais saborosos. Para os especialistas, as carnes mais próximas aos ossos possuem sabor e texturas diferenciadas, dando suculência a qualquer prato que componha. Os fãs do corte agora têm uma opção de hambúrguer pra lá de saborosa na rede Geléia.
Durante todo o mês de abril, fica disponível nas lojas e também nos trucks o Burguesinho – delicioso blend de fraldinha e costela (180g), acompanhado de creme de batata baroa, queijo brie e laranja Bahia, acompanhado de cogumelos chapeados e broto de alfafa em pão artesanal brioche de batata (R$ 25,00).
“O objetivo era criar um mix de sabores que ficasse diferente e ao mesmo tempo remetesse a um gosto mais caseiro. A costela dá o toque afetivo e o creme de batatas com laranja Bahia, brie e cogumelos a sofisticação. A combinação ficou exótica e bem interessante, vale a pena conferir” diz o chef.
Todo mês um sabor diferente
A ideia do empresário Alexandre Geléia é trazer as melhores referências gastronômicas do ramo de hambúrgueres autorais e diferentões. O lançamento dos sandubas acontecerá uma vez por mês até o fim do ano.
Serviço:
Unidades – Gama, Águas Claras, Sudoeste, Samambaia e Pontão do Lago Sul.
Instagram – @geleiahamburgueria
Facebook- Geléia Hamburgueria
Informações – (61) 98417-2475
*Horários e endereços estão disponíveis nas redes sociais.
Geléia Food Truck
Horários – Divulgados diariamente nas redes sociais
Instagram – @geleiafoodtruck
Facebook – Geléia Food Truck Informações – (61) 98417-2475
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