Comemorado no dia 13 de setembro, o Dia da Cachaça vem ganhando cada vez mais visibilidade ao celebrar um produto nacional que nasceu há mais de 500 anos e a rede de restaurantes Fogo de Chão transformou essa data tão importante para os brasileiros em uma semana de comemoração. Durante os dias 12 a 16 de setembro, a rede oferecerá um open bar de caipirinhas diversas feitas com esse símbolo nacional por um preço fixo (R$49,00). A promoção é válida para todas as 8 unidades durante o Happy Hour (17h às 20h).
“Uma das melhores opções para celebrar este dia em grande estilo é degustar o menu de drinks do Bar Fogo, com destaque para a Caipirinha com Cachaça Fogo de Chão nos sabores Caju, Limão Siciliano, Kiwi, Limão, Abacaxi e Morango. Se o cliente desejar, pode fazer a combinação de sabores. A cachaça Fogo de Chão Envelhecida um dos destaques do menu de bebidas da rede e ideal para ser degustada pura em celebração à esta data tão brasileira, já foi premiada com a medalha Prata no Concurso Mundial de Bruxelas Edição Brasil – Concurso Nacional de Vinhos e Destilados. A condecoração é resultado do complexo e cuidadoso processo de elaboração da cachaça, que acontece de forma estritamente artesanal e com toda a matéria-prima orgânica, sem qualquer tipo de agrotóxico”, afirma Paulo Antunes, Country Manager Brasil.
Produzida pela Weber Haus, especialista e condecorada empresa do segmento, na cidade de Ivoti, no Rio Grande do Sul, a cachaça Fogo de Chão Envelhecida figura na categoria Premium do destilado. Com 38% de graduação alcoólica, tem tempo de envelhecimento de um ano em Barris de Carvalho Americano e um ano em Cabriúva. A destilação acontece em alambiques de cobre de até dois mil litros de capacidade, onde a primeira e última parte da bebida, que apresentam altas concentrações de álcool e representam 20% do total destilado, são eliminadas. Somente o chamado “coração” da bebida, que são os 80% restantes, é aproveitado, o que lhe garante um sabor de altíssima qualidade.
Sobre o Fogo de Chão
O Fogo de Chão é um dos principais restaurantes do mundo especializado na culinária secular do churrasco brasileiro. Fundado no sul do Brasil em 1979, atualmente existem 56 localidades em todo o Brasil, Estados Unidos, México e Oriente Médio. As unidades oferecem uma ampla variedade de cortes de carnes nobres, além de farta mesa de salada, sobremesas, coquetéis exclusivos e uma carta de vinho premiada. Além da experiência do rodízio completo, os clientes podem optar pelo Fogo Gourmet ou ainda aproveitar a experiência do Bar Fogo, ideal para um Happy Hour.