A Fogo de Chão é reconhecida por sempre oferecer aos clientes novas experiências, com ênfase nos cortes nobres preparados de acordo com as tradições gaúchas. A carnes são a âncora do menu do Fogo que inclui os favoritos dos clientes como a Picanha mas agora, na unidade Brasília, o exclusivo Wagyu também conquista os mais requintados paladares. Servido a la carte, é uma excelente opção para ser compartilhada à mesa como complemento ao tradicional rodízio completo.
Com um aroma único, textura macia e suculenta, o Wagyu, servido em pouquíssimas churrascarias e restaurantes brasileiros, surpreende o paladar de quem o degusta e é uma das carnes mais valorizadas no mercado gastronômico internacional. A sua origem vem de um tipo de gado que migrou da Europa para Ásia e foi introduzido no Japão para puxar arado nas lavouras de arroz. Em terras japonesas, os criadores fizeram diversos cruzamentos até chegar à raça atual.
Sobre o Fogo de Chão
A Fogo de Chão é uma churrascaria brasileira especializada na tradicional técnica sulista do preparo do churrasco, que é servido à mesa dos clientes por gaúchos especialmente treinados. Inaugurada no sul de Brasil em 1979, a rede atualmente possui 56 unidades com presença no México, Oriente Médio e Estados Unidos, onde existem mais de 40 unidades.
Mais informações: www.fogodechao.com.br ou @fogodechaobr