A Costelaria Serra Gaúcha inaugurou a menos de um mês e já é um sucesso entre os amantes da gastronomia sulista. A carne é preparada ao estilo fogo de chão, em que a lenha queima por aproximadamente 12 horas, assando as costelas por inteiro e lentamente. A técnica preserva sabor e suculência à carne, além de uma maciez sem igual. Para o Dia das Mães, a casa sugere o carro-chefe do cardápio, que sai por R$ 74,90 (porção inteira) e R$ 37,45 (meia porção), para retirada no balcão e, R$ 89,90 (porção inteira) e R$ 44,95 (meia porção) pelo delivery (iFood). A porção inteira serve quatro pessoas e, a meia porção, duas pessoas. A casa oferece também acompanhamentos, à parte: arroz branco, farofa de ovos, feijão tropeiro, maionese, farofa de carne e vinagrete, que variam de R$ 4,95 a R$ 16,90. A casa fica às margens da EPTG, em Vicente Pires, na altura da residência oficial do governador.
Serviço: Costelão gaúcho no Dia das Mães
Endereço: CAS – Chácara 35, lote 01A (próximo à EPTG, na altura da residência oficial do governador)
Pedidos pelo: (61) 993142997 ou iFood