Gastronomia

Conheça a sorveteria Milkway Shakebar inaugurada dentro do complexo Venicce Beach

Nada melhor que uma novidade, seguida de uma ação especial para os brasilienses. O complexo Venicce Beach acaba de receber uma nova operação, a sorveteria Milkway Shakebar. E para “chegar chegando”, a marca vai aproveitar o Dia do Sorvete (celebrado nesta sexta-feira, 23 de setembro), para um final de semana em que vai presentear seus clientes. 

Com produção própria e 100% artesanal, desde os gelatos, as casquinhas e pastas, tudo sem conservantes e corantes artificiais, a Milkway dispõe semanalmente de oito opções diferentes de gelatos, com destaque para os sabores Cookies, Pistache, Paçoca, Cheesecake com geléia de morango, Flocos, Morango com laranja, Maracujá com manga, e Abacaxi com hortelã (uma bola a partir de R$ 14). 

Outra opção exclusiva da casa são os milk shakes que combinam toppings como brownie, torta de cheesecake, bolo de cenoura, pipoca caramelizada e casquinha da casa. Entre as sugestões estão o Milkshake abdução de cheesecake: sorvete de cheesecake,  geléia de morango,  farofa de biscoito,  chantilly e cupcake de limão (R$ 38); e o Shake de Unicórnio: sorvete de flocos com brigadeiro e borda colorida, granulado, chantilly, casquinha da casa, marshmallow e guloseimas fini no topo (R$ 38). 

Final de semana do sorvete 

Na sexta-feira (23), a Milkway vai realizar um sorteio entre os clientes, e o vencedor vai ganhar um Shake exclusivo da casa. Para entrar na brincadeira as regras são bem simples: a pessoa deve seguir a página da @milkwayoficial e do @vennicebeach e marcar um amigo na publicação referente ao sorteio. 

Já no sábado, quem pedir um gelato ou um shake vai ganhar adicionais de brownie ou suspiro de graça. Enquanto no domingo, quem apresentar um print dos stories ou feed do instagram da Milkway, terá direito a um upgrade em seu pedido, ou seja, quem pedir uma bola de gelato vai ganhar outra, e quem pedir duas a terceira é por conta da casa. 

A história da Milkway 

O conceito da Milkway nasceu em 2020, quando Jacqueline Amaral retornou ao Brasil após uma temporada de estudos sobre marketing na Califórnia, onde teve a oportunidade de conhecer lugares completamente diferentes do que estamos acostumados a ver em Brasília. 

Inspirada, a profissional decidiu se aventurar em um projeto diferente e para dar vida ao empreendimento passou o ano de 2021 estudando e planejando. Entre os locais que passou para aprimorar seus conhecimentos foi pela Escola do Sorvete em São Paulo, onde fez um curso intensivo com o renomado chef Francisco Sant’Ana. 

“Primeiramente imaginei um local de sobremesas instagramaveis e extravagantes, tive como inspiração o Museu do Sorvete em Nova York e uma sorveteria de um bairro em San Diego o qual morei, eles faziam as próprias casquinhas e eram extremamente aromáticas, era impossível passar na frente e não querer tomar um sorvete. Logo, quis executar isso em Brasília de alguma forma, eis que em maio de 2022 recebemos o convite de um grande amigo, Paulo Paim, que estava com um projeto que era a cara da Milkway e se encaixou perfeitamente, onde ambas as ideias tinham referências de locais/operações norte-americanas”, revela Jacqueline Amaral. 

Serviço 

Milkway Shakebar – Venicce Beach 

Onde: SHTN Tr. 1 (ao lado do Lake Side) 

Horário de funcionamento: quarta a domingo, 12h às 0h Para mais informações: @milkwayoficial e @vennicebeach

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