A partir de setembro, Brasília passa a contar com a Chef Gourmet Escola de Gastronomia, que promete oferecer cursos práticos com a participação de chefs renomados. A inauguração está marcada para o dia 16 de setembro, a partir das 10h, em Taguatinga.
A Chef Gourmet Escola de Gastronomia em Brasília é liderada pelo casal Kleber Santana e Tatiana Alencastro. Entre os cursos estão chef de cozinha profissional, chef de cozinha por hobby, panificação e confeitaria e chef de cozinha para crianças.
Na fase inicial, cada turma tem capacidade máxima de 24 alunos, com quatro alunos por fogão. As aulas são padronizadas, seguindo o mesmo cronograma em todas as unidades. Cada turma participa de uma aula semanal, com duração de quatro horas e recebe “tarefas de casa” para continuar praticando o que foi aprendido.
Os cursos são divididos em módulos, que abrangem diferentes estilos culinários, como cozinha brasileira, mediterrânea, italiana, oriental, entre outros. Ao término de cada módulo, há o Dia do Desafio, no qual os alunos escolhem uma receita para preparar e são avaliados por jurados convidados, com premiação para os melhores resultados.
O diferencial dos cursos oferecidos pela Chef Gourmet é a ênfase na prática, permitindo que os alunos aprendam as técnicas e as coloquem em prática durante as aulas. Tatiana Alencastro, sócia da franquia, destaca que isso torna o aprendizado mais eficaz, capacitando os alunos a preparar pratos sofisticados da culinária internacional.
Os cursos têm como objetivo preparar os alunos para comandar restaurantes de alta qualidade e até mesmo abrir seus próprios negócios, para aqueles que desejam se profissionalizar. Já o curso de chef por hobby busca capacitar os estudantes a experimentar pratos, técnicas culinárias e ingredientes diferentes em seu cotidiano, surpreendendo amigos e familiares.
O curso de chef para crianças oferece uma oportunidade de desenvolver habilidades únicas nos pequenos, além de promover a interação social entre eles. A gastronomia se torna uma aliada no crescimento infantil, estimulando habilidades e características únicas.
Para obter mais informações sobre os cursos oferecidos, acesse o Instagram da loja @Chefgourmettaguatinga ou o site https://www.escolachefgourmet.com.br/fale-conosco.
Programe-se!
Primeira unidade da escola de gastronomia Chef Gourmet do DF
Local: CNB 08 lote 3 loja 01 – Taguatinga
@chefgourmettaguatinga
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