Dia 28 de maio é celebrado o Dia Mundial do Hambúrguer. Uma das carnes mais amadas e populares do mundo tem um dia especial só para ela. A história conta que o hambúrguer surgiu na Alemanha, na cidade de Hamburgo surgindo daí a origem de seu nome. A popularização veio através do Estados Unidos que acrescentou o pão à carne e daí virou uma febre mundial.
Para comemorar a data em grande estilo, o Blend Boucherrie (412 Norte) criou uma promoção intitulada “juntos e shallow now”, a expressão do momento no país que é tão popular quanto o hambúrguer. A promoção funciona da seguinte forma: Na compra de um combo da casa o segundo combo sai com 50%. O combo leva um hambúrguer, batata frita e refrigerante e sai a R$43.
Entre as opções estão: Blend Burguer – pão de sal, blend de angus, fondue de queijo, molho de tomate, crispy de copa, crock de parmesão, crispy de cebola, mix de folhas e maionese de parmesão; Pork Burguer – pão de sal, blend de linguição, fondue de queijos, molho de tomate, crispy de copa, crock de parmesão, crispy de cebola, mix de folhas e maionese de parmesão e X-Blend – pão de sal, blend de angus, fondue de queijo, ketchup artesanal e maionese de parmesão.
Sobre o chef
Conhecido na cidade pelo talento e criatividade de suas receitas, Marcello Lopes tem mais de 19 anos de carreira, com uma trajetória que inclui experiências de estudos na Austrália. Além de assinar cardápios das mais renomadas casas brasilienses, como o Bottarga, no qual permaneceu por muito tempo como chef, também circulou como consultor por restaurantes goianos e paraibanos.
O chef possui entre seus feitos o comando da cozinha presidencial, sendo o chef executivo da IMC (maior empresa de comida fora de casa da América Latina). Por mais de dois anos, Marcello foi chef exclusivo da aeronave presidencial, atendendo a presidente Dilma Rousseff e o ex-presidente Michel Temer.
Além disso, é responsável pelos cardápios das maiores companhias aéreas como América Airlines, Air France entre outras gigantes da área. Nos três anos à frente da cozinha do Bottarga, ganhou três prêmios como melhor restaurante variado pela Quatro Rodas, tendo ganhado também uma estrela Michelin, que é uma das classificações mais importantes do mundo, além disso, é vencedor na categoria de melhor restaurante variado do prêmio Veja Comer & Beber.
Serviço
Blend Boucherie
CLN 412 Norte, Bloco B
Contato: (61) 3544-7444
Horário de funcionamento: de segunda a quinta das 12h às 16h e das18h30 às 23h30 / Sexta e Sábado das 12h às 16h e das 18h30 à 0h e domingo das 12h às 16h e das 18h30 às 23h.
Instagram: @blendboucherie
