Gastronomia

21ª Edição do Comida di Buteco tem modelo híbrido com foco no delivery

Após quatro adiamentos em função da pandemia, o concurso Comida di Buteco chega a sua 21a
edição, desta vez com o tema Raizes e com todos os petiscos a R$27. Em Brasília, ele acontece de 30
de julho a 22 de agosto e conta com 15 bares participantes das regiões Plano Piloto (Asa Norte,
Cruzeiro Novo), Águas Claras, Guará, Núcleo Bandeirante, Riacho Fundo e Taguatinga (lista no site
http://www.comidadibuteco.com.br/ . O concurso agora tem modelo híbrido, com foco no delivery. Mas a
votação, que é feita tanto pelos jurados quanto pelo público, deve ser realizada somente in loco,
pois avalia não só o petisco, mas também o atendimento, a temperatura da bebida e a higiene.

Segurança:
Os participantes devem seguir à risca todos os protocolos de segurança. Quem não seguir, será
automaticamente desclassificado. Além disso, os butecos ficam sujeitos às regras de funcionamento
determinadas pelo governo. Uma das novidades em prol de um concurso mais seguro é a parceria
com a Tagme, plataforma que permite o agendamento de mesas e a digitalização dos cardápios. Ela
está disponível pelo site comidadibuteco.com.br

Salve os butecos:
O objetivo do concurso, mais do que nunca, é de ajudar na recuperação dos bares, por isso foi criado
o movimento “Salve os butecos”, visando gerar fluxo de caixa para os estabelecimentos para que
estes possam se reerguer. Todos podem participar, basta doar para a conta 130023050, agência
1595, banco Santander (033). O CNPJ é o 06.204.569/0001-55 . O acompanhamento das doações
será feito pelo site comidadibuteco.com.br
Outras novidades são a linha de festas com a identidade Comida di Buteco, disponível no site
reginafestas.com.br, e os snacks Comida di Buteco da Piraquê, nos sabores pão de alho, pimenta e
calabresa. Além disso, ainda há os cursos com vídeos de receitas do concurso, disponíveis na
plataforma sympla.com.br a partir do dia 19 de agosto. Por fim, a loja virtual chicorei.com
disponibilizará, a partir de 1 de agosto, camisetas nas quais 10% do valor será revertido em lucro
para os botecos.

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